La promotion des meilleurs pratiques culturales, post-récoltes et commerciales du cacao et du café à travers des ateliers, des sessions de formation, des écoles paysannes, des campagnes médiatiques (télé, radio, affichage, SMS),des voyages d’échanges et des débats dans les bassins de production.Il s’agit de garder les bons gestes, les bons réflexes et rester sur les fondamentaux. La qualité de la précieuse fève Camerounaise en dépend.

L’instauration généralisée des bonnes pratiques, tant agricoles que commerciales, est le principal défit que doit relever l’Interprofession. Depuis la libéralisation de la commercialisation et l’abolition du monopole de l’Etat, l’absence d’un dispositif autoritaire et répressif a favorisé l’indiscipline à tous les niveaux de la filière. Le fait que certains opérateurs abandonnent les bonnes pratiques, fait subir de lourdes conséquences à toute la filière. L’origine ‘Cameroun’ a perdu ses primes d’antan.

Par ailleurs, avec l’évolution de la réglementation internationale qui repose essentiellement sur la sécurité sanitaire des aliments, les mauvaises pratiques exposent les produits de notre origine à un rejet au niveau des ports européens. Les efforts pour améliorer cette situation doivent se poursuivre en s’intensifiant.

  • Améliorer la qualité du cacao et des cafés,
  • Instaurer transparence et fluidité dans la commercialisation interne,
  • Instaurer la confiance entre les opérateurs,
  • Crédibiliser l’origine ‘Cameroun’ sur le marché international.

Il s’agit essentiellement de la sensibilisation sous diverses formes. Principales activités :

  • Campagnes médiatiques (télé, radio, affichage, SMS),
  • Actions à travers les Ecoles paysannes,
  • Ateliers et débats dans les bassins de production,
  • Voyages d’échanges entre opérateurs.
  • 105 vérificateurs ont été formés sur la qualité du cacao,
  • Cacao : 446 producteurs ont suivi les formations suivantes
  • Formation sur les activités post-récoltes
  • Formation sur l’entretien du verger et l’usage sécurisée des produits phytosanitaires
  • Café Robusta : 395 producteurs ont été formés aux Bonnes Pratiques Agricoles.
  • Campagne de sensibilisation : à partir de 2012
  • Autocontrôle filière café : 2013
  • Autocontrôle filière cacao : 2014
  • Première initiatives de certification : en 2015